ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കാപ്പികളുടെ പട്ടികയില്‍ രണ്ടാംസ്ഥാനം ഇന്ത്യന്‍ ഫില്‍ട്ടര്‍ കോഫിക്ക്
ടേസ്റ്റ്അറ്റ്ലസ് പുറത്തിറക്കിയ 'ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച 38 കാപ്പി'കളുടെ റേറ്റിങ് ലിസ്റ്റിലാണ് ഇന്ത്യന്‍ ഫില്‍ട്ടര്‍ കോഫി രണ്ടാം സ്ഥാനം കരസ്ഥമാക്കിയത്. ജനപ്രിയ ഫുഡ് ആന്‍ഡ് ട്രാവല്‍ ഗൈഡ് പ്ലാറ്റ്ഫോമാണ് ടേസ്റ്റ്അറ്റ്ലസ്. പട്ടികയില്‍ ഒന്നാം സ്ഥാനം നേടിയത് ക്യൂബയില്‍ നിന്നുള്ള 'ക്യൂബന്‍ എസ്‌പ്രെസോ' ആണ്. പട്ടികയില്‍ മൂന്നാം സ്ഥാനത്തുള്ളത് ഗ്രീക്ക് കോഫിയായ എസ്‌പ്രെസോ ഫ്രെഡോ ആണ്.
Related News
ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വിലയില്‍ റോബസ്റ്റ കാപ്പി
50 കിലോഗ്രാം ഉള്ള ഒരു ചാക്ക് റോബസ്റ്റക്ക് 10,080 രൂപയായി ആണ് വില ഉയര്‍ന്നത്. ആഗോളതലത്തിൽ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം കാരണം കാപ്പി കൃഷി ചെയ്യുന്ന മേഖലകളിൽ റോബസ്റ്റ കാപ്പിയുടെ ഉല്‍പ്പാദനം കുറഞ്ഞതാണ് ഇന്ത്യയിലെ കർഷകർക്ക് ഗുണകരമായത്. ഏറ്റവും കൂടുതൽ റോബസ്റ്റ കാപ്പി കൃഷി ചെയ്യുന്ന രാജ്യങ്ങളായ വിയറ്റ്നാം, ഇൻഡോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാപ്പി കൃഷി നിര്‍ത്തിയതും അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ ഉല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നതിന് കാരണമായി. 2500 രൂപ മുതൽ 3500 രൂപ വരെ ആയിരുന്നു കഴിഞ്ഞ 15 വർഷമായി റോബസ്റ്റ ഇനത്തിന് വില ലഭിച്ചിരുന്നത്.Read More
78.3 കോടിപ്പേര്‍ പട്ടിണിയില്‍; 2022ല്‍ പാഴാക്കിക്കളഞ്ഞത് 105 കോടി ടണ്‍ ഭക്ഷണം
UN പരിസ്ഥിതി പദ്ധതി പുറത്തുവിട്ട 'ആഹാരം പാഴാക്കല്‍ സൂചികാ റിപ്പോര്‍ട്ടി'ല്‍ പറയുന്നത് 2022ല്‍ ആഗോളതലത്തില്‍ ഉത്പാദിപ്പിച്ച ആഹാരത്തിന്റെ 19 ശതമാനം പാഴാക്കിക്കളഞ്ഞു എന്നാണ്. 2021ല്‍ ലോകത്ത് പാഴാക്കികളഞ്ഞത് ഉത്പാദിപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ 17 ശതമാനമാണ്. 2030-ഓടെ ഭക്ഷണം പാഴാകല്‍ പകുതിയാക്കുക എന്ന UN ലക്ഷ്യത്തിന്റെ പുരോഗതി വിലയിരുത്താനാണ് ആഹാരം പാഴാക്കല്‍ സൂചികാ റിപ്പോര്‍ട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
കോഴിയിറച്ചി വില കുത്തനെ കൂടുന്നു
ഒരു മാസം കൊണ്ട് 50 രൂപയിലധികമാണ് കോഴിയിറച്ചി വില വര്‍ധിച്ചത്. ഒരു മാസം മുന്‍പ് 180 രൂപയായിരുന്ന ചിക്കന്റെ വില 240 രൂപയിലെത്തി. ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞതാണ് പെട്ടെന്ന് വില വര്‍ധനവ് ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണം. കനത്ത ചൂടില്‍ കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ ചത്ത് പോവുകയും വെള്ളത്തിനടക്കം ചെലവ് കൂടുമെന്നത് കൊണ്ടും പലരും ഉത്പാദനം കുറച്ചതാണ് പ്രതിസന്ധിയായത്.
മുട്ട, മീന്‍ എന്നിവയുളള ഊണിന് 99 രൂപയും വെജിറ്റേറിയന്‍ ഊണിന് 60 രൂപയും ഈടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങളിലാണ് നല്‍കുക, പാത്രങ്ങള്‍ പിന്നീട് തിരികെ വാങ്ങുന്നതാണ്. കുടുംബശ്രീയുടെ ഓണ്‍ലൈന്‍ ആപ്പായ 'പോക്കറ്റ് മാര്‍ട്ട്' മുഖേനയാണ് ഓര്‍ഡര്‍ ചെയ്യേണ്ടത്. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തില്‍ തിരുവനന്തപുരത്ത് തുടങ്ങുന്ന പദ്ധതി പിന്നീട് മറ്റു ജില്ലകളിലും ആരംഭിക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
ഷവർമയുടെ പായ്ക്കറ്റുകളിൽ തീയതിയും സമയവും രേഖപ്പെടുത്തണമെന്ന് ഹൈക്കോടതി
ഷവർമ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആഹാരസാധനങ്ങളുടെ പായ്ക്കറ്റുകളിൽ തയാറാക്കിയതിന്‍റെ തീയതിയും സമയവും രേഖപ്പെടുത്തണമെന്ന് ഹൈക്കോടതി. കൗണ്ടറിലൂടെ നൽകുന്നതായാലും പാഴ്സലായാലും ഇക്കാര്യം കൃത്യമായി പാലിക്കണമെന്നും കോടതി.
മായം കലര്‍ന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വില്‍ക്കുന്നവര്‍ക്ക് 6 മാസത്തെ തടവ് നല്‍കണമെന്ന് പാര്‍ലമെന്‍ററി സമിതി
മായം കലര്‍ന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും വില്‍ക്കുന്നവര്‍ക്ക് കുറഞ്ഞത് 6 മാസത്തെ തടവും 25,000 രൂപ പിഴയും നല്‍കണമെന്ന് പാര്‍ലമെന്‍ററി സമിതിയുടെ ശുപാര്‍ശ. ഇത്തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെത്തുടര്‍ന്നുണ്ടാകുന്ന ഗുരുതര ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ കണക്കിലെടുത്താണ് ശുപാര്‍ശയെന്ന് സമിതി പറഞ്ഞു.
