എ1, എ2 പാല്‍ ലേബലിങ്; ഉത്തരവ് പിന്‍വലിച്ച് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അതോറിറ്റി
പാലും പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളും എ1, എ2 എന്ന് ലേബല്‍ ചെയ്ത് വിപണിയില്‍ എത്തിക്കുന്നതിന് ഏര്‍പ്പെടുത്തിയ വിലക്കാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ അതോറിറ്റി പിന്‍വലിച്ചത്. ഉത്തരവിറങ്ങി ഒരാഴ്ച പോലും തികയുന്നതിനു മുമ്പാണ് പിന്‍വലിക്കല്‍ നടപടി. പാലിലെ പ്രോട്ടീന്‍ വ്യത്യാസമാണ് എ1, എ2 എന്ന തരംതിരിവിന് അടിസ്ഥാനം. എന്നാല്‍ കൊഴുപ്പ് പ്രധാന ഘടകമായ വെണ്ണ, നെയ്യ്, തൈര് തുടങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങള്‍ എ2 എന്ന് ലേബല്‍ ചെയ്ത് വിപണിയില്‍ എത്തിക്കുന്നത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന വിപണന രീതിയാണെന്നായിരുന്നു വിലക്കേര്‍പ്പെടുത്തി ഇരക്കിയ ഉത്തരവില്‍ പറഞ്ഞിരുന്നത്.
Related News
ഓണം: ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ പരിശോധന കർശനമാക്കി
ഓണം വിപണിയിലെത്തുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരവും, സുരക്ഷയും ഉറപ്പുവരുത്താന്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കി. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിൽപന, വിതരണം, നിർമാണം, സംഭരണം എന്നിവ ചെയ്യുന്ന എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങളിലും പരിശോധന നടത്തും. ചെക്ക് പോസ്റ്റുകളിലും പരിശോധനയുണ്ടാകും. പായ്ക്കറ്റുകളില്‍ നല്‍കുന്ന ഭക്ഷണ പദാര്‍ത്ഥങ്ങളുടെ ലേബല്‍ വിവരങ്ങളും പരിശോധിക്കും. വീഴ്ചകള്‍ കണ്ടെത്തുന്നവര്‍ക്കെതിരെ കര്‍ശന നടപടി സ്വീകരിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യമന്ത്രി വീണാ ജോര്‍ജ് അറിയിച്ചു. പരിശോധനകൾ നടത്തുന്നതിനായി 45 പ്രത്യേക സ്‌ക്വാഡുകളാണ് രൂപീകരിച്ചിട്ടുള്ളത്.
വേനല്‍ കനത്തതോടെ പാൽ സംഭരണത്തിൽ ഇടിവ് നേരിട്ട് ‘മിൽമ’
മിൽമയുടെ പ്രതിദിന സംഭരണം 2023 ഫെബ്രുവരിയിൽ 13.48 ലക്ഷം ലിറ്ററായിരുന്നു. ഈ വര്‍ഷം ഫെബ്രുവരിയിൽ പ്രതിദിന സംഭരണം 11.95 ലക്ഷം ലിറ്ററായി ആണ് കുറഞ്ഞത്. ഉല്‍പ്പാദനം കൂട്ടാന്‍ കാലിത്തീറ്റ, പുല്ല് എന്നിവ സബ്സിഡി നിരക്കിൽ മിൽമ നൽകുന്നുണ്ട്. കല്യാണ, ഉത്സവ സീസണ്‍ ആയതിനാൽ പ്രാദേശിക വിൽപ്പന വര്‍ധിച്ചതും മിൽമയ്ക്ക് കിട്ടുന്ന പാലിന്റെ അളവിൽ കുറവിന് കാരണമായി.
2030 ഓടെ ആഗോള പാൽ ഉൽപാദനത്തിന്‍റെ മൂന്നിലൊന്ന് സ്വന്തമാക്കാന്‍ ലക്ഷ്യമിട്ട് ഇന്ത്യ
അടുത്ത ഏഴ് വർഷത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ കർഷകരെ സഹകരണ പ്രസ്ഥാനത്തിന് കീഴിൽ കൊണ്ടുവരാനാണ് പദ്ധതിയെന്ന് ദേശീയ ക്ഷീര വികസന ബോർഡ് ചെയർമാൻ മീനേഷ് ഷാ പറഞ്ഞു. ഇന്ത്യ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പാൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യമാണെങ്കിലും മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത വികസിത രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനനം, ആരോഗ്യം എന്നിവയില്‍ കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടതുണ്ടെന്നും മീനേഷ് ഷാ പറഞ്ഞു.
